Soupe de topinambour de René-Jean avec le St-Péray tranquille ...

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ルネジャンのトピナンブール ( キクイモ ) のスープは作ってくれる度に美味しくて、
初めて食べた時からずっとレシピを伝授してもらおうと思っているんだけれど …

レ シャン リーブルの、
サンペレ トランキルと ...

筍、慈姑や栃餅など、
このキクイモみたいにちょっとえぐみがある食べ物が好き !

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by ebizo-ichi | 2010-04-03 00:02 | サンペレ St-Péray

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