Plan de notre potager 2010 ; Labour à cheval dans notre jardin - vendredi 28 mai

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昨年は、この道35年以上の大ベテランのルネジャンのおかげで大豊作 & 大大大成功だった我が家の野菜畑 ! ! !
すっかり気を良くして、来シーズンは恋しい日本の葉野菜もあれもこれもさらにもっともっと充実させるゾー、なんて張り切っていたはずが、、、野菜がちょうど収穫期ピークを迎える8月にこの土地から引越すことが決まって、たたらを踏んだ ebizo-ichi デシタ … あーあ、今年は家庭菜園が出来ないなんて。゚(ToT)゚。 残念無念 !

それが、先日、太陽の味をぎゅっと閉じ込めておいた去年のトマトの瓶詰めがいよいよ残りひと瓶になった日に、「いくらトマトの味がしないトマトをよそで買いたくないと言っても、トマトなしでひと夏を乗り切れるの ??? 」という考えが頭を過ぎり、、、即決 & 即実行 ! ! !
だって、こんなに真っ赤で旨いトマトのない夏は、もう有り得ない ! ! !

結局、5/28 馬のマックス君に庭を耕してもらい、2010年野菜畑生活を始めることに ...
そして、この日、マックスの働きのおかげで文字通り嬉しい掘り出し物も ! ! !
去年のちょうど今頃掘れていたじゃがいも (rattes) が自然に今年も実って、
しかもまだ、ルネジャンが大好物の むかごのような小粒 の状態 ! ! !
この たなぼた がこの日のお昼の食卓に早速上がったのは、言うまでもアリマセン …

( 去年はルネジャンの膝の手術後、フランソワおじさんが耕しに来てくれたのが
4/11だったから、この遅れが響いて売切れの苗が出て来てしまうとは知る由もなく、
今年はスタートで大きく1カ月半の出遅れ ... 写真で振り返るとその差は一目瞭然、
5月中旬にはもうトマトの苗の丈もずっと高かった ... )

5/31 、自家栽培の美味しさを知ってしまった最優先のトマトを真っ先に、続いて、
なすズッキーニの苗を植え、
6月に入って、ルッコララディッシュの種を蒔き、
今年のトマトは、苗だけでなく6/ 5 に種も捲き、6/12辺りからぽつぽつ芽が !
あとは引越し前に収穫出来る香菜しそを足す程度のミニマムな野菜畑計画 2010 ...
( おかげで、さまざまな野菜を広い面積で育てた去年は、5月〜 草むしりが大変だったけれど、今年は6月中旬の今でも未だ必要なし ... )

【 ダール家野菜畑2009年収穫の流れ 】

4月末〜
ラディッシュ
セージしそバジル、パセリ、ミント、香菜
* どれも 〜11/初まで収穫 *

香菜 : (1) 香菜カレー, (2) チリコンカン / モロッコ風にんじん, (3) 香菜ペースト/
鯛の姿蒸しエスニック風


5月
サラダ
じゃがいも (rattes)
グリーンピース : (1) (2) グリーンピースのピュレ / グリーンピースごはん
ズッキーニの花

6月
トマト4種 : Tomate Cerise ( チェリートマトとモッツァレラのパスタ ), Noire de Crimée ( ガスパチョ ), Russe ( カプレーゼ ), Roma ( ピッツァ マルゲリータ )
* 11/ 9に4種混合で瓶詰め ( 1ℓ x 26瓶 ) *
→ これらに今年は、ルネジャン初挑戦3品種 ( Andine Cornue, Rose de Berne, Colibri F1 ) が加わって全7種

緑ピーマン赤ピーマン
* トマト同様、6/中〜11/初まで収穫 *

ズッキーニ :
(1) ズッキーニのオリーブ油炒め, (2) 半干し / ズッキーニのフライ,
(3) ズッキーニのキーシュ, (4) ラタトゥイユ他、ズッキーニ消費法 ( 笑 )

さやえんどうさやいんげん

6/末〜
なす
* 〜9/末まで収穫 *

7月
きゅうり
とうもろこし
玉ねぎ
ビーツ

8月
人参
栗カボチャ
葉セロリ
冬も越す和ねぎたち
* どれも 〜11/初まで収穫 *

10/末
緑大豆、唐辛子



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by ebizo-ichi | 2010-06-16 00:31 | 我が家の野菜畑から

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