カテゴリ:LCLとゆかいな仲間たち( 40 )

Une nouvelle vie avec ; (1)/4 Notre petite Takechi

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自己紹介がすっかり遅れました ... 黄金色のレ シャン( * ) にて、レ シャン リーブルの新しい仲間、Takechi です ! 皆様、どうぞよろしくお願い致します !

( * ) ダール エ リボのサン ジョゼフの畑であり、2010年9月1日からはまた新たにレ シャン リーブルの活動の本拠地にもなりました ...






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by ebizo-ichi | 2010-11-14 05:30 | LCLとゆかいな仲間たち

Pêcher des gournouilles - vendredi 30 juillet 2010 -

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by ebizo-ichi | 2010-08-19 03:52 | LCLとゆかいな仲間たち

Plancha en plein air !!!

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クーラーのない室内を飛び出して庭の緑の中で食べたくなるこの季節、我が家はバーベキューよりも絶対の鉄板焼き派 ...
たっぷりのグリル野菜に、お肉の定番はメルゲズ & ゴディヴォ、時にはそれが豚の三枚肉の薄切りだったり、生姜焼き風豚肉のマリネだったり、ある日は、放牧している友人から頂戴した羊 ( 丸ごと一頭 ) よりジゴと呼ばれる "もも" の部位を ...
締めの一番人気選手は、何と、日本代表 焼きおにぎり ! 鉄板の上で焦げたお醤油の風味が香ばしい !


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by ebizo-ichi | 2010-07-26 11:25 | LCLとゆかいな仲間たち

Abricots de Foufoune 2010 ...

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あんずの季節到来 ! エルミタージュはどこもかしこも収穫真っ直中 ...
毎年恒例、( レ シャン リーブルのクローズ エルミタージュ "Foufoune" でお馴染みの ! ) フフンおじさんの杏も、本日、ビールに変身しにベルギーのカンティヨンへ向けて旅立ちます ...

いただきものの約10kgのアンズ ...
甘いモノが得意でない我が家は今年、もうジャム作りは止めにして ( 作ること自体はとても楽しいのに、消費ができないから保存することに年々消極的に ... )、
庭のミントをちりばめたタルトも一回作ったきり、
生ジュースを絞って毎朝飲むことにしたらこれが大当たり ! ! !

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7/16、トゥール・ド・フランスを初めて生観戦 !
タン レルミタージュ にある我が家と目の前のあんず畑の間を、
ブール ドゥ ヴァランス から来た自転車180台が
疾風のように通り過ぎて行った ! ! !
余りにも速く一瞬で、
日本人の新城幸也選手は分からずじまい ...


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by ebizo-ichi | 2010-07-20 00:08 | LCLとゆかいな仲間たち

Nos petites vacances à Paris - du mercredi 30 juin au lundi 5 juillet 2010 -

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by ebizo-ichi | 2010-07-08 18:38 | LCLとゆかいな仲間たち

Confiture de fraises maison 2010 ...

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"辛党" の我が家に季節の果物の "甘い" 保存食作り2大定番として定着しつつある、
1) 7月初旬マリリンのカシスを煮て作るシロップ と、
2) 7月半ば食べ切れなくて ( 汗 ) 慌てて煮るフフンおじさんのあんずのジャム ...

( その他には、天ぷらが美味しいアカシアの花を毎年ぶどうの芽掻きの頃 = 5月中旬 シロップにするのと、6月にこれまた食べ切れない庭のさくらんぼを "加糖せず" 保存するくらいに抑えるようになりました ... )

どれも "かなり甘さ控えめ" なのに、作るのは好きでも消費が追い付かないダール家 ... そんな調子で昨年物のあんずがあと13瓶も残っているから、「 今年ジャムは作らないでおこう 」と決めた途端に出会ってしまった真っ赤っ赤ない・ち・ご !
見事にくすぐられた手作り心 !

こうして今年初めてうちの手作りジャムに仲間入りした ( 4kg で 500ml x 6瓶 ) いちご ...
これが美味し過ぎて中学生のヨーヨーがどんどん食べてくれちゃうのが、頼もしいような嬉しいような反面悩ましい今日この頃でもあり ( 笑 ) ...
【 6/24 追記 】 ということで、 さっそく今日いちごを 2kg ( たぶんあと3瓶は取れるはず ) を買い足して来ました !
おやつのゴーフルにクレープに、朝のタルティーヌに、人気急上昇で初登場堂々の第一位 !


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by ebizo-ichi | 2010-06-23 00:43 | LCLとゆかいな仲間たち

Rentrer les foins ! - samedi 5 juin 2010

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6/ 5、マリリンの羊と馬が冬の間に食べる干し草の取込みが無事に済みました !
( 昨年の干し草の取込みの様子 → Rentrer les foins en 2009

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by ebizo-ichi | 2010-06-07 06:32 | LCLとゆかいな仲間たち

4ème Triathlon du Sommelier à Mercurol ! - dimanche 23 mai 2010

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Chaque année, le Triathlon du Sommelier se déroule le dimanche de Pentecôte.
Cette année la 4ème édition a eu lieu le dimanche 23 Mai 2010 départ de la Tour de Mercurol.

9h00
Départ des 2 parcours:sportif/familial
Epreuve de VTT
Course à pied
Dégustation à l'aveugle de 2 vins (de 2 jus de fruits pour les enfants)
↓↓↓ Cliquez ici pour voir les photos du 3ème triathlon du sommelier 2009 ↓↓↓

12h00
Baraque à frites maison préparée par l'équipe Les Champs Libres !!!

Et bin, on boit un coup ?

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by ebizo-ichi | 2010-05-31 01:20 | LCLとゆかいな仲間たち

Plat du jour ...

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by ebizo-ichi | 2010-03-25 19:02 | LCLとゆかいな仲間たち

Dégustation à Paris !

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LES CHAMPS LIBRES vous invite à venir déguster nos vins ainsi que le millésime 2008 et la cuvée de PRINTEMPS 2009 de DARD et RIBO au REPAIRE DE CARTOUCHE le lundi 29 mars de 10 heure à 18 heure.

A cette occasion, vous pourrez aussi déguster les vins du domaine GRAMENON.


杏樹マリ 広報部長 より ...
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by ebizo-ichi | 2010-03-22 10:10 | LCLとゆかいな仲間たち