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Ramassage des escargots sous la pluie ... - dimanche 17 juillet 2011 -

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7/17 ... せっかくの日曜日、朝からあいにくの雨でした ...
でも、そのお陰でかたつむりが随分捕れましたよー !

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by ebizo-ichi | 2011-07-22 03:07 | あ・ら・めぞん

Abricots de Foufoune 2011 ! - mardi 12 juillet 2011 -

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7/12、レ シャン リーブルのクローズ エルミタージュ « cuvée Foufoune » でお馴染みフフンおじさんの名残のあんずにギリギリ間に合ったダール家でした ( 汗 ) …
というのは、あんずの国エルミタージュ ( ← ワインと並びあんずの名産地でもあります ) と呼ばれるだけあって、ローヌ川を挟んだ隣町トゥルノンに越して来たら、あんずの樹々もその収穫を手伝うアルバイトさんたちも全く見かけないので、季節が終わりかけているのに気付かないまま、危うく今年は美味しいあんずを食べ損ねるところだったのです ... しかも、毎年ルネジャンの手配で本物ビール "Cantillon カンティヨン" の « Fou' Foune » になりにベルギーへ出荷されるフフンおじさんのあんずたち、今年は私の全然知らないうちに旅立っていたのです ...
今年の果物は押し並べて ( ワイン用ブドウ含む ) 早めの開花でどの果実も収穫が例年より1ヶ月位早くなっているので、文字通りの滑り込みセーフ ( 汗 ) …

そんなこんなで、生で美味しくいただいた後の残り10キロは今年、去年から始めた食べるジュースにして冷凍庫へ ... 今夏はこれを使ってルネジャンがシャーベットを作ってくれます ! これがまた、ダール エ リボのワインのピュアさに通ずるような、あんずそのものの純粋な味の仕上がりで、”超” が付くほどの美味しさ ! ! !

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結局消費が追い付かないジャムは一瓶煮ただけ、
人知れずすご〜く気が楽チンな2011年夏になりました ( 笑 ) ...


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by ebizo-ichi | 2011-07-19 09:40 | LCLとゆかいな仲間たち

Procéder à l'accord de notre piano ...

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今日は、我が家のピアノの調律をしてもらいました ...


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by ebizo-ichi | 2011-07-09 01:58 | あ・ら・めぞん

En vacances !!! - vendredi 1er juillet 2011 -


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7月1日金曜日16:30、ついに長い長い夏休みに突入 !!!
9月4日までですってよ、 ということはつまり、二カ月強も ?!

それにしても、幼稚園一年生、一度も嫌がらず、元気に通い切りました !
順応性と笑顔には、我が娘ながらあっぱれ !
( 外国人の母親としては ... 担任の先生の当日欠勤と学校の突然のストライキに困惑しながら、フランスという国の実態を垣間見ることができ、この教育にして周りのフランス人たちが作られたんだと妙に納得した一年でした、苦笑 ... )

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4歳のお誕生日を迎えるこの夏、素敵な思い出がたくさんできますように ...


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by ebizo-ichi | 2011-07-08 10:59 | あ・ら・めぞん

Nouvelles des Champs (4)/4 : Cisaillage des vignes aux Champs - samedi 24 juin 2011 - )

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【 レ シャン便り その四 : ぶどう畑 編 】

ぶどう畑では、attachage アタシャージュ ( または、relevage ルルヴァージュ ) 後伸び放題の若枝を添え木の高さで葉ごと切り揃える作業 "cisaillage シザイヤージュ" が暑い夏の間続きます ( ↑ After ↑ ) ...
(V)o¥o(V) バルタン星人の手を思わせる大ばさみでジョキッ、ジョキッ、ジョキッ、ジョキッ ... 6/24 土曜日、レ シャンの畑の一回目が終了 ...

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( ↑ Before ↑ )
こうして葉むらの増大を制限することで
ぶどうの実の成長が促進されるのと、
さらには、切り落とされた先端から枝が再び伸びる時に形成される新芽の数だけ太陽熱のコレクターが持てることになるのがぶどうの実の色づきにたいへん有効とのこと ...


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by ebizo-ichi | 2011-07-03 10:27 | ダール エ リボのワインの12ヶ月